Remover Acentos

Para remover os acentos de Strings aplica-se o seguinte método:

public static string RemoveAcento(this string texto)
{
texto = texto.Normalize(NormalizationForm.FormD);
StringBuilder sb = new StringBuilder();

foreach (char c in texto.ToCharArray())
{
if (CharUnicodeInfo.GetUnicodeCategory(c) != UnicodeCategory.NonSpacingMark)
{
 sb.Append(c);
}
}
return sb.ToString();
}

Créditos: R0drigo da Silva Araujo